huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cupcake met zure room in een slowcooker

Cupcake met zure room in een slowcooker

2722

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 231,3 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 5,5 gram.

Vetten * 6,9 gram.

Koolhydraten* 44,9 gram.

Inhoud

Luchtig, smeltend in de mond en vooral een gezonde cake met zure room zal de aandacht trekken van elke huisvrouw. Bakken in een multicooker gaat snel en eenvoudig en het resultaat overtreft alle verwachtingen. En voor degenen die met smaak willen experimenteren, raden we aan vulling aan het deeg toe te voegen: gedroogd fruit, bessen, chocolade, enz. Het zal nog lekkerder zijn!

Ingrediënten

Ei 3 stuks. kristalsuiker 1 eetl. Vanilline 1 pak Bakpoeder 1 theelepel Tarwemeel 2 eetlepels. Zure room 1 eetl. Rozijn 1 handvol Boter 10 gr.

Kookproces

Klop eieren met suiker in een diepe kom tot de massa in volume toeneemt.

Giet vanilline en bakpoeder erbij, meng.

Voeg zure room toe, klop goed.

Zeef de bloem om de cake luchtig te maken. Giet geleidelijk bloem in het deeg, kneed het deeg. Als gevolg hiervan moet het een romige consistentie hebben.

Giet kokend water over de rozijnen en laat 10 minuten staan tot ze opzwellen om ze zacht en sappig te maken. Giet al het water af en voeg de rozijnen toe aan het deeg, meng.

We bedekken de multicooker-kom met boter, bestrooien met bloem. Giet het resulterende deeg daar.

We bakken de cake gedurende 1 uur in de modus "Bakken". Vervolgens halen we de kom voorzichtig uit de multicooker, laten hem iets afkoelen. Dan draaien we het om en brengen de cupcake over op een bord.