huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cupcake met peer

Cupcake met peer

1007

Keuken Europese

Calorie-inhoud 150,8 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 55 minuten

Eiwitten * 7,2 gram.

Vetten * 5,1 gram

Koolhydraten* 27,1 gram

Inhoud

Soms kunnen zelfs de eenvoudigste producten, met een bekwame combinatie, een voortreffelijk en uniek gerecht opleveren. Je kunt verrassen met culinaire vaardigheden door een geurige cake met hele peren erin te bereiden. Heldere smaak en originele look zijn precies wat het recept suggereert.

Ingrediënten

Peer (gemiddeld) 4 dingen. Boter 100 gram kristalsuiker 1 eetl. Tarwemeel 1 eetl. Ei 2 stuks. Bakpoeder 1 theelepel Cacaopoeder 1 eetl. Cacaopoeder (voor decoratie) 2 eetlepels

Kookproces

Laten we de peren klaarmaken. We wassen de vruchten en vegen ze af met papieren handdoeken. Verwijder voorzichtig de huid, maar laat de staarten intact.

Klop eieren met suiker tot een rijk schuim ontstaat. Voeg geleidelijk yoghurt en gesmolten boter toe. Meng grondig.

Zeef een glas bloem en een glas cacao door de opgeklopte massa. Voeg bakpoeder toe.

Kneed het deeg voorzichtig om het zacht en poreus te maken.

Giet het deeg in een rechthoekige vorm, die we vooraf bedekken met boter. Verdeel de geschilde peren gelijkmatig over het deeg, met de staarten naar boven. Zorg ervoor dat ze niet vallen. Dit is belangrijk voor het visuele aspect van het afgewerkte gerecht.