Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Pompoenpuree cupcake

Pompoenpuree cupcake

0
367
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 186,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 7,4 gram.
Koolhydraten* 45,2 gram
* per 100gr. Product
Pompoenpuree cupcake
Inhoud

Dit recept is zelfs geschikt voor mensen die niet zo van pompoen houden, want zijn smaak zal worden overweldigd door gemalen kaneel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Maak eerst de pompoenpuree. Snijd de pompoen in middelgrote blokjes en kook tot ze gaar zijn. Kneed de afgewerkte pompoenblokjes met een blender tot puree.
stap 2 uit 5
Meng vervolgens de pompoenpuree, suiker, eieren en plantaardige olie. Roer tot een gladde massa.
stap 3 uit 5
Nu zeven we de bloem en voegen er langzaam bakpoeder aan toe. Voeg vervolgens zout en kaneel toe en meng het deeg grondig.
stap 4 uit 5
Smeer de ovenschaal in met plantaardige olie. We vullen de vorm met deeg niet meer dan 3/4 van het totale volume.
stap 5 uit 5
Verwarm de oven voor op 180 graden en leg het deeg daar, bak gedurende 45 minuten. Hoe de gereedheid controleren zonder een speciale thermometer? Tandenstoker! Prik ermee in de cake en kijk of de tandenstoker droog is, zo ja, dan is de cake klaar. Haal vervolgens de cake uit de vorm en laat hem afkoelen. Je kunt het bestrooien met poedersuiker. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *