huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cupcakes met maanzaad in siliconenvormpjes

Cupcakes met maanzaad in siliconenvormpjes

983

Keuken Italiaans

Calorie-inhoud 247,9 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 13,5 gram

Vetten * 17,1 gram

Koolhydraten* 40,2 gram

Cupcakes met maanzaad in siliconenvormpjes

Inhoud

Veel mensen gebruiken maanzaad graag bij het bakken, het geeft ze een voortreffelijk aroma en een aangename crunch. Zelfgemaakte maanzaadmuffins geven een aangenaam tintje aan je theekransje.

Ingrediënten

kristalsuiker 0,5 eetl. Boter 100 gram Poedersuiker 30 - 40 gram. Lieve schat 2,5 - 3 eetl. Ei 3 stuks. Bakpoeder 1,5 theelepel Papaver 2 - 3 eetlepels Tarwemeel 180 gram

Kookproces

Breek de eieren en doe ze in een kom, voeg suiker toe en klop tot er dik schuim ontstaat.

Voeg zachte boter toe aan de eiermassa en roer tot een gladde massa.

Bloem met bakpoeder mengen en zeven. Voeg bloem toe aan een kom, kneed tot een homogeen deeg. Voeg vervolgens het maanzaad toe, roer met een spatel.

Verdeel het deeg in siliconenvormpjes. Verwarm de oven voor op 180-200 graden. Bak de muffins 30-40 minuten. Koel de afgewerkte muffins, haal ze uit de vormen en bestrooi met poedersuiker.

Eet smakelijk!