
Cupcake met melk en boter
Wij bieden een recept voor een melkcake, met een zeer delicate romige smaak, met een kruimelig en poreus kruim. Zo'n cake geeft veel fantasie: je kunt het met chocoladesiroop gieten, het weken met vruchtensap, het bedekken met glazuur, het gewoon bestrooien met poedersuiker - het zal in alle vormen goed zijn. Het hele geheim zit in de uitgebalanceerde smaak en "juiste" textuur.