
Oven kwark muffins
Kwark in combinatie met boter in het deeg geeft altijd een delicate kruimelige textuur. Deze techniek is perfect voor muffins. Deze kleine muffins smelten gewoon in je mond en laten een romige nasmaak achter. De ideale metgezel voor wrongeldeeg zijn natuurlijk rozijnen. Vergeet niet om deze gedroogde vrucht vooraf in water te weken, zodat hij vochtig wordt en zijn smaak volledig onthult tijdens het bakken.