
Cupcake met chocolade en noten
Voor de verfijnde zoetekauw is het moeilijk om een fatsoenlijke versie van de cake te vinden, die bovendien gemakkelijk te bereiden zou zijn. Maar dit recept is er slechts één van. Het bijzondere van deze rijke cake met chocolade en noten is dat er stukjes banaan aan het deeg worden toegevoegd, die de chocolade-nootcomponent gunstig benadrukken en het deeg zacht vochtig maken. De karamelvulling zorgt voor extra sappigheid.