Citroenmuffins

Citroenmuffins zijn gebakken goederen die erg populair zijn in de winter. Een vochtige, aromatische cupcake past perfect bij een feestelijk diner of een alledaags familietheekransje. Het is eenvoudig te bereiden, gemakkelijk te mengen, hoeft niet grondig te worden opgeklopt.

Delicate, zachte, licht vochtige maar toch poreuze cake. Ondanks de volledig magere samenstelling blijkt de kruimel zo rijk en weelderig van structuur te zijn dat je nooit kunt zeggen dat het deeg bijna alleen met water en cacao wordt gemengd. Om zo'n cake nog verfijnder te maken, raden we aan om kersen en geraspte pure chocolade aan het deeg toe te voegen. En bedek het oppervlak voor het serveren met suiker-citroenfondant. Zo'n cupcake is het perfecte dessert, niet alleen voor een magere, maar ook voor elke feestelijke tafel.

Als je van chocoladegebak houdt en aan het vasten bent, raden we je aan deze muffin eens te proberen. Kneed het deeg op basis van geprakte banaan, water en cacao. Bovendien "dekt" de smaak van cacao de bananensmaak bijna volledig af. De korst van de cake blijkt vochtig en los te zijn - laat de gebakken goederen voor het opdienen afkoelen om te stabiliseren. Je kunt één grote cupcake bakken of het deeg in aparte cupcakes verdelen.

De broodbakmachine kan worden gebruikt voor een verscheidenheid aan gebakken goederen, niet alleen voor brood.Bijvoorbeeld voor het maken van muffins, vooral omdat dit bij de meeste modellen in het programma zit. Dit is erg handig, omdat u de ingrediënten voor het deeg niet hoeft te mengen - u hoeft alleen de benodigde hoeveelheid producten af ​​te meten en in de kom te plaatsen. We raden aan een cake met maanzaad te maken - dergelijke gebakjes zijn vrij eenvoudig, maar altijd relevant en geschikt voor elk theekransje. Voeg voor extra smaak citroenschil toe - citrustonen zullen de cake alleen maar versieren.