Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Sauzen
  3. ➠ Tomatenketchup
  4. ➠ Tomatenketchup met paprika en knoflook voor de winter

Tomatenketchup met paprika en knoflook voor de winter

0
1178
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 40,7 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 9,8 gram
* per 100gr. Product
Tomatenketchup met paprika en knoflook voor de winter
Inhoud

Een geurige en ontzettend lekkere voorbereiding op de winter. Ketchup gekookt met knoflook en peper is heerlijk! Lik je vingers maar af! Wees niet te lui om meer van deze potten te bereiden!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen alle groenten. We verwijderen de tomaten, snijden in verschillende plakjes en scrollen door een vleesmolen.
stap 2 van de 6
Nu maken we de peper schoon, verwijderen de zaden en scrollen hem ook in een vleesmolen.
stap 3 van de 6
Pel de knoflook en haal deze door een pers.
stap 4 van de 6
Meng alle ingrediënten in een pan en breng ze aan de kook. Voeg daarna kristalsuiker, zout en peper toe. We blijven nog 30 minuten koken. De massa moet een beetje inkoken.
stap 5 van de 6
Haal de pan van het vuur en veeg de massa door een zeef of vergiet. Giet het opnieuw in een pan en kook nog 40-50 minuten door, tot de ketchup behoorlijk dik wordt.
stap 6 van de 6
We leggen de afgewerkte ketchup in gesteriliseerde potten en rollen ze op met een deksel.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *