Tomatenketchup met peper zonder azijn voor de winter

0
821
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 37,2 kcal
Porties 5 l.
Kooktijd 85 minuten
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 9 gr.
Tomatenketchup met peper zonder azijn voor de winter

Een geurige voorbereiding op de winter! Tomaten-peperketchup is erg lekker en pittig. Er is gewoon geen betere dressing voor vleesproducten! En zelfs een beginner kan het koken, als je een bewezen recept precies volgt!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Alle groenten moeten met water worden afgespoeld, van de ui worden gepeld, de wortel worden geschild, de zaadjes van de paprika's worden verwijderd en de steeltjes van de tomaten worden verwijderd. Snijd vervolgens alle groenten in kleine stukjes en stuur ze naar de pan. Breng aan de kook en kook dan nog 30 minuten.
stap 2 van de 4
Haal nu de pan van het vuur en maal alles fijn met een blender. Wil je dat de ketchup helemaal homogeen is, dan wrijven we hem ook door een zeef.
stap 3 van de 4
Zet de ketchup weer op het vuur, voeg suiker, zout, kaneel en kruiden toe. Roer en kook nog 40 minuten.
stap 4 van de 4
We doen het in gesteriliseerde potten en rollen het stevig op.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *