Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Salade van tomaat, paprika en wortel
  4. ➠ Tomatenketchup met paprika en wortel voor de winter

Tomatenketchup met paprika en wortel voor de winter

0
1901
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 35 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 8,3 gram.
* per 100gr. Product
Tomatenketchup met paprika en wortel voor de winter
Inhoud

Heerlijke, matig zoete en pittige zelfgemaakte ketchup gemaakt van tomaten, paprika en wortel. Als je het klaar hebt gemaakt voor de winter, hoef je niet te puzzelen hoe je een smakelijke kip, pilaf of stoofpot nog lekkerder kunt maken. Ketchup voegt een unieke smaak toe aan elk gerecht!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Laten we eerst de paprika bereiden. Om dit te doen, wast u het, snijdt u het in tweeën en maakt u de zaden schoon en verdeelt u het in verschillende delen.
stap 2 van de 6
Ik was ook de tomaten, verwijder de bladstelen en snij in plakjes.
stap 3 van de 6
We maken de wortels schoon en wrijven ze op een grove rasp.
stap 4 van de 6
We doen alle groenten in een pan en zetten ze op het fornuis. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur lager en kook nog 30 minuten.
stap 5 van de 6
Neem nu een blender en maal tot een gladde massa. Voeg suiker, zout, geperste knoflook en peper toe. We zetten op het fornuis en koken na 50 minuten koken.
stap 6 van de 6
Giet azijn, roer en doe de ketchup in gesteriliseerde potten. We rollen op met ijzeren deksels. Laat afkoelen op kamertemperatuur.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *