Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tomaten
  3. ➠ Tomaten met appels voor de winter
  4. ➠ Tomatenketchup met appels en paprika voor de winter

Tomatenketchup met appels en paprika voor de winter

0
1167
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 32,6 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 7,8 gram
* per 100gr. Product
Tomatenketchup met appels en paprika voor de winter
Inhoud

Een ongelooflijk aromatische, kruidige en pikante dressing die klaargemaakt kan worden voor de winter. Tomaat, appel en peper ketchup smaakt geweldig! Thuis gekookt, is het veel gezonder en smakelijker dan de gekochte opties. Een waar genot!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Tomaten, appels en paprika's goed wassen. We maken de steeltjes schoon, snijden het klokhuis uit de appels en verwijderen de pitjes van de paprika.
stap 2 van de 6
Snijd de tomaten, appels en paprika's in kleine plakjes.
stap 3 van de 6
Pel de ui en snijd hem in halve ringen, hak de knoflook fijn of druk door een pers.
stap 4 van de 6
We doen het bereide voedsel in een pan, je kunt een beetje water (1 eetlepel) toevoegen en na het koken 30 minuten laten sudderen. Gedurende deze tijd zullen groenten en fruit voldoende zacht worden, waarna ze moeten worden gepureerd met een blender.
stap 5 van de 6
Voeg zout, kristalsuiker, gemalen peper, knoflook, azijn toe aan de voorbereide massa en zet deze weer op het vuur. We blijven nog 10 minuten koken.
stap 6 van de 6
We leggen de afgewerkte ketchup in gesteriliseerde potten, rollen ze voorzichtig op en laten ze op kamertemperatuur staan ​​​​tot ze volledig zijn afgekoeld.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *