Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Klassieke koude borsjt met gekookte bieten

Klassieke koude borsjt met gekookte bieten

0
2247
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 104,6 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 3,7 gram.
Koolhydraten* 4,1 gram
* per 100gr. Product
Klassieke koude borsjt met gekookte bieten
Inhoud

Koude rode biet is een heerlijk gerecht voor een warme zomerdag. Deze lichte soep is perfect verteerbaar en verzadigt het lichaam met vitamines, dus het bereiden van zo'n gerecht voor de lunch is erg handig voor zowel kinderen als volwassenen. Probeer het!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Breng de bieten aan de kook tot ze gaar zijn en hak ondertussen de komkommers, eieren en al het groen fijn.
stap 2 van de 6
Roer de ingrediënten in een pan of kom en voeg dan de gekookte bieten eraan toe.
stap 3 van de 6
Voeg zout en peper (optioneel) toe aan een pan met ingrediënten, voeg dan kefir toe en roer de rode biet.
stap 4 van de 6
Giet vervolgens water in de pan met de soep - in de hoeveelheid zodat de soep de consistentie krijgt die je nodig hebt.
stap 5 van de 6
Voeg helemaal aan het einde citroenzuur toe aan de soeppan en roer.
stap 6 van de 6
Koel de rode biet extra en serveer gekoeld. Daarnaast kun je een paar ijsblokjes toevoegen aan de kom soep.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *