Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klassieke beef lagman met noedels thuis

Klassieke beef lagman met noedels thuis

0
866
Keuken Centraal-Aziatisch
Calorie-inhoud 118,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 6,3 gram.
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 17gr.
* per 100gr. Product
Klassieke beef lagman met noedels thuis
Inhoud

Klassieke lagman met noedels thuis vereist lang en nauwgezet koken. Maar tegelijkertijd zal het proces je leuk lijken. Proef een origineel oosters gerecht voor uw stevige lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Snijd de wortel, ui en paprika fijn. Bak groenten in een ketel in plantaardige olie.
stap 2 van de 10
Snijd het rundvlees in grote stukken en voeg deze toe aan de groenten.
stap 3 van de 10
Voeg de tomaten, gehakte knoflook toe en vul de inhoud volledig met water. Laat 40 minuten sudderen.
stap 4 van de 10
Voeg tomatenpuree, grof gesneden aardappelen, zout, kruiden toe en kook voor dezelfde tijd.
stap 5 van de 10
Terwijl de ingrediënten aan het stoven zijn, beginnen we met het koken van de noedels. Breek drie kippeneieren in een diep bord.
stap 6 van de 10
Voeg een snufje zout toe en klop het mengsel.
stap 7 van de 10
Giet er water bij, zeef de bloem en kneed tot een dicht deeg.
stap 8 van de 10
Rol het product dun uit met een deegroller.
stap 9 van de 10
Snijd het deeg in kleine reepjes die op noedels lijken. Kook het tot het gaar is in gezouten water.
stap 10 van de 10
Combineer de afgewerkte zelfgemaakte noedels met de basis van het gerecht. Garneer met kruiden naar smaak en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *