huis
➠ desserts
➠ desserts
➠ Klassieke Biscuit Custard

Klassieke Biscuit Custard

2784

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 228 kcal

Porties 1 kg

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 6.5gr.

Vetten * 4,7 gram.

Koolhydraten* 43,7 gram

Inhoud

De vla heeft een speciale delicate smaak en textuur, het is een ideale aanvulling op biscuittaarten. Maak thuis een traktatie met een eenvoudig, klassiek recept.

Ingrediënten

Ei 2 stuks. Koeienmelk 2 eetlepels. kristalsuiker 1 eetl. Vanilline 1 theelepel Tarwemeel 3 eetlepels Boter 100 gram

Kookproces

Breek eieren in diepe metalen schalen, voeg bloem, suiker en vanillesuiker toe. Klop grondig totdat het droge voedsel is opgelost.

Giet geleidelijk de melk bij het eiermengsel en ga verder met een garde.

We herschikken de inhoud op het fornuis, brengen aan de kook en laten sudderen tot het dik is. Om verbranding te voorkomen, moet de massa constant worden geroerd.

Haal de room van het vuur, voeg olie toe, roer goed en laat afkoelen onder huishoudfolie. De film is nodig zodat de kwaliteit van de crème niet verslechtert terwijl deze staat.