Abrikozen-appelcompote in potten van 3 liter voor de winter

0
301
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 49 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 11,9 gram.
Abrikozen-appelcompote in potten van 3 liter voor de winter

Kies voor de bereiding van abrikoos-appelcompote voor zoetzure appels. Het is hun zuurheid die de smaak van zoete en aromatische abrikozen met voordeel zal verslaan en aanvullen. Dit recept is zowel geschikt voor het rollen van compote voor de winter als voor het bereiden van een drankje in de zomer.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Sorteer de abrikozen. Gooi al het bedorven fruit weg. Was ze door ze in een grote, diepe kom met water te plaatsen, doe ze in een vergiet en spoel ze af onder stromend water. Laat ze drogen. Verwijder daarna de zaden van de abrikozen en snijd ze in willekeurige stukjes.
stap 2 van de 6
Spoel en droog de appels. Verwijder de steel en kern en snijd in partjes.
stap 3 van de 6
Was de potten met zuiveringszout en steriliseer ze. U kunt blikjes steriliseren boven stoom met behulp van een speciaal mondstuk op een pan of oven. In een magnetron voor sterilisatie past een pot van drie liter gewoon niet. De deksels moeten ook worden gesteriliseerd door ze ongeveer 5 minuten in kokend water te houden. Plaats de abrikozen in de voorbereide container en vul deze bijna halverwege. Stuur appels naar de pot. Ongeveer een derde van de hoeveelheid abrikozen. Giet kristalsuiker in de pot met het fruit.
stap 4 van de 6
Breng water aan de kook in een pan of waterkoker en giet het over het fruit tot de bovenkant van de pot. Bedek de pot met de toekomstige compote met een deksel.
stap 5 van de 6
Steriliseer de pot compote in een diepe pan. Om dit te doen, zet u de pot in een pan, giet u water totdat de pot aan de bovenkant taps toeloopt en laat u 15 minuten op laag vuur sudderen (tijd nadat het water kookt).
stap 6 van de 6
Haal na sterilisatie de pot uit de pan, sluit hem goed af en laat afkoelen door hem ondersteboven te draaien en af ​​te dekken met een deken of handdoeken. Nadat de pot abrikoos-appelcompote volledig is afgekoeld, zet u deze op een koele plaats om te bewaren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *