Compote van kersenpruim en courgette zonder sterilisatie

0
749
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 67,3 kcal
Porties 6 l.
Kooktijd 7 u.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 15,7 gram
Compote van kersenpruim en courgette zonder sterilisatie

Courgette heeft over het algemeen geen sterke smaak bij het naaien. Maar, opgerold met kersenpruim, is het verzadigd met zijn zoetheid en aroma en, wanneer doordrenkt, smaakt het naar zoetzure ananas. Als zodanig is het erg handig om het in salades te gebruiken in plaats van een overzees ingrediënt. Geloof me, niemand zal het verschil merken. En ook in de winter kunt u genieten van de aangename smaak van compote en uzelf verwennen met een ongewoon dessert.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was kersenpruimen en courgette grondig. Snijd de schil van de courgette en snij de zaadjes in de kern. Snijd het in blokjes.
stap 2 uit 5
Was de potten met frisdrank en stuur ze naar de oven voor sterilisatie. Giet op de bodem van de potten stukjes courgette in ¼ potten en ongeveer dezelfde hoeveelheid bessen. De pot moet halfvol of 2/3 vol zijn. Doe water in een pan en kook.
stap 3 uit 5
Giet kokend water in potten en dek af met deksels. Laat 5 minuten staan.
stap 4 uit 5
Giet het water uit de blikken terug in de lege pot met behulp van het zeefdeksel. Giet er suiker in, zet in brand en kook.
stap 5 uit 5
Giet 1 theelepel in elke pot. citroenen en giet er hete siroop in. Schroef de deksels op de potten en draai ze ondersteboven. Dek af met een deken en laat een nacht afkoelen. Over 2 maanden is de compote helemaal klaar en lekker.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *