Kersenpruimencompote voor de winter recept voor een pot van 3 liter

0
1237
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 67,6 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 16 gr.
Kersenpruimencompote voor de winter recept voor een pot van 3 liter

Vandaag bereiden we kersenpruimencompote. We zullen het koken van rode kersenpruim, de compote ervan blijkt een mooie roze kleur te hebben, en het heeft ook een sappig vruchtvlees met zuurheid, waarvan we de smaak zullen toevoegen met suiker en citroenzuur. Hierdoor krijgt de compote een rijke smaak en zal hij perfect je dorst lessen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Om compote te bereiden, selecteert u een dichte rijpe kersenpruim. We doen het in een vergiet en spoelen het af onder warm stromend water. Laat 10-15 minuten in een vergiet staan ​​om het water te beglazen.
stap 2 van de 6
Doe kersenpruim in een voorbereide gesteriliseerde pot en voeg citroenzuur toe.
stap 3 van de 6
We zetten een pan water op het fornuis, brengen aan de kook en gieten kokend water in een pot, die voor 1/3 vult. Dek af met een deksel en laat 3-4 minuten staan. Voeg vervolgens kokend water toe aan de hals van de pot, dek af met een deksel en laat 10-15 minuten staan, zodat de kersenpruim een ​​beetje stoomt.
stap 4 van de 6
Nadat de tijd is verstreken, plaatsen we een speciaal deksel met gaten op de pot en gieten het water terug in de pan. Voeg er suiker aan toe en zet de pan op het vuur. Breng de siroop aan de kook en laat 2-3 minuten op middelhoog vuur sudderen.
stap 5 van de 6
Giet de hete siroop langzaam in de pot en sluit het deksel goed.
stap 6 van de 6
Draai de pot compote ondersteboven, dek hem af met een badstof handdoek en laat hem op kamertemperatuur staan ​​tot hij volledig is afgekoeld. Daarna verwijderen we de compote op een koele donkere plaats voor opslag.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *