Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Bosbessencompote voor een pot van 2 liter voor de winter

Bosbessencompote voor een pot van 2 liter voor de winter

0
202
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 66,8 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
* per 100gr. Product
Bosbessencompote voor een pot van 2 liter voor de winter
Inhoud

Bosbessencompote zal het hele gezin verrukken met zijn rijke bessensmaak. In de winter zal zo'n drankje niet alleen dienen om je dorst te lessen, maar ook een bron van vitamines zijn. Volgens deze verhoudingen zullen we twee liter compote bereiden. Als u van plan bent om op grote schaal te oogsten, vermenigvuldigt u de verhoudingen in overeenstemming met het gewicht van de beschikbare bessen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We sorteren de bosbessen uit het afval, gooien de defecte bessen weg. Was de voorbereide bosbessen grondig en droog ze een beetje.
stap 2 van de 6
We spoelen de pot en het deksel grondig af en steriliseren op elke gebruikelijke manier. Doe de gewassen bosbessen in een steriele pot.
stap 3 van de 6
Breng water voor compote aan de kook. Vul de vossenbessen in een pot met kokend water tot aan de hals. We bedekken de pot met een deksel en laten hem tien tot vijftien minuten staan ​​voor warmte.
stap 4 van de 6
Vervolgens gieten we de vloeistof in een pan door een speciaal deksel met gaten (of gewoon door een schone zeef), gieten er kristalsuiker in, mengen en zetten op het fornuis. Aan de kook brengen.
stap 5 van de 6
Schenk de bosbessen opnieuw in de pot met kokende siroop. We rollen de afgewerkte compote op met een steriel deksel met behulp van een naadsleutel.
stap 6 van de 6
We draaien de pot ondersteboven om de dichtheid te controleren, wikkelen hem in een deken en laten hem langzaam afkoelen voor passieve sterilisatie. Verwijder de compote na afkoeling en bewaar deze op een donkere, koele plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *