Vogelkersencompote met citroen
0
2651
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
53,4 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
6 uur
Eiwitten *
1,4 gram.
Vetten *
gr.
Koolhydraten*
12 gr.
Vogelkerscompote wordt geoogst vanwege zijn unieke heilzame eigenschappen en uitstekende smaak. Deze eigenschappen van vogelkers worden alleen maximaal onthuld in blanco's. De bessen zelf hebben een scherpe en zoete smaak en de toevoeging van citroen zal de drank verzuren en een aangename citrussmaak geven. De vogelkerscompote wordt bereid door bessen op siroop en zonder sterilisatie te infuseren.
Ingrediënten
Kookproces
Breng de siroop opnieuw aan de kook en giet de gewone kers en citroen in potten en vul ze helemaal tot bovenaan. Rol de potten op met gekookte deksels, draai ze ondersteboven en dek ze een dag af met een warme deken. De afgekoelde compote moet een mooie robijnrode kleur krijgen. Bewaar het op een donkere plaats. Het is mogelijk om compote van vogelkers pas over een maand te drinken, niet eerder.
Gelukkig blanco's!