Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Kersen-aardbeiencompote voor de winter

Kersen-aardbeiencompote voor de winter

0
1630
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 49,2 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 11,8 gram
* per 100gr. Product
Kersen-aardbeiencompote voor de winter
Inhoud

Het recept voor het bereiden van compote is ontworpen voor een literpot. Het resultaat is een zeer smakelijke en aromatische drank met een sappige tint met een ongewoon interessante noot. De hoeveelheid ingrediënten kan naar eigen inzicht worden gewijzigd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
De aangegeven hoeveelheid ingrediënten is het "netto" gewicht van de vrucht - zonder steeltjes en rotte kersen en aardbeien. Eerst moeten de ingrediënten samen met de stengels in een diepe kom worden gegoten en gevuld met koud water, en vervolgens worden overgebracht naar een vergiet. Pas als de vruchten schoon zijn, kunnen de staarten worden verwijderd.
stap 2 uit 5
Een literpot moet eerst met afwasmiddel worden gewassen of met zuiveringszout worden schoongemaakt en daarna worden afgespoeld. We steriliseren het. Het deksel moet worden behandeld met gekookt water. Als de container klaar is, zet je de fruitschaal erin.
stap 3 uit 5
Giet koud water in een pan. Breng het aan de kook op het vuur en giet het in een pot. Draai het deksel een beetje vast en laat 15 minuten staan.
stap 4 uit 5
Giet de gekleurde vloeistof af in een pan. Meng het met suiker en breng aan de kook. Als het water begint te borrelen, zet je het vuur lager en kook je de siroop twee minuten.
stap 5 uit 5
Giet de zoete vloeistof terug in de pot en rol meteen de deksel op. De opgerolde container moet worden omgedraaid en in een warme deken worden gewikkeld, zodat deze geleidelijk afkoelt.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *