Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Kersencompote in een pot van 2 liter voor de winter

Kersencompote in een pot van 2 liter voor de winter

0
1445
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 48.5 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,6 gram.
* per 100gr. Product
Kersencompote in een pot van 2 liter voor de winter
Inhoud

Kersen zijn niet bijzonder geschikt om in te vriezen. Vers fruit is echter een zeer smakelijk drankje, vooral als je kersen mengt met andere ingrediënten - bessen en fruit. De vrucht maakt ook een uitstekende jam.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Eerst moeten de kersen de "staarten" kwijt. Verwijder vervolgens het bedorven fruit en spoel af met een vergiet. Nadat deze fase is gepasseerd, moeten de vruchten met koud water worden gegoten en 15 minuten worden bewaard.
stap 2 uit 5
We steriliseren een goed gewassen en schoongemaakte pot. Hetzelfde doen we met het deksel. Leg de gewassen kersen op de bodem van de pot.
stap 3 uit 5
Nu moet je de citroen wassen en in ronde plakjes snijden. Verdeel de helft van de ronde schijfjes citroen over de kers. Het blijft alleen om de ingrediënten met gekookt water te gieten.
stap 4 uit 5
Giet water in een waterkoker of pot. Als de vloeistof kookt, giet je deze met een dunne stroom in de pot. Compote moet gedurende 20 minuten onder een gesloten deksel worden toegediend.
stap 5 uit 5
We laten het water in een pan lopen en zorgen ervoor dat de kersen en citroen niet achterblijven. Breng de infusie aan de kook nadat je de suiker hebt toegevoegd. Vul met kersen en citroen. Draai de opgerolde pot om en wikkel hem met een warme deken.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *