Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Compote met kersenpit en citroenzuur voor de winter

Compote met kersenpit en citroenzuur voor de winter

0
2104
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 67,7 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,6 gram.
* per 100gr. Product
Compote met kersenpit en citroenzuur voor de winter
Inhoud

Om de kersencompote de hele winter en zelfs langer te bewaren, moet je een paar eenvoudige regels volgen, dan zullen de blikken zeker niet "ontploffen" en kun je jezelf verwennen met een vitaminedrankje.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Voor het rollen van compote kun je elke soort zoete kers kiezen. Of mix ze, dan krijg je een drankje dat qua uiterlijk en smaak erg interessant is. Kersenvruchten moeten grondig worden gespoeld en van de stengels worden verwijderd. Als je bedorven fruit tegenkomt, kun je het beter weggooien.
stap 2 uit 5
Terwijl overtollig vocht uit de kersenvruchten loopt, bereiden we de container voor. Na behandeling met soda en grondig spoelen, moet de pot een warmtebehandeling ondergaan en moet het deksel ongeveer vijf minuten worden gekookt.
stap 3 uit 5
Als de kersen droog zijn, leg je ze op de bodem van de pot. Daarna verplaatsen we het naar een pan, waarvan de bodem van tevoren is bedekt met een handdoek. Giet heet water in een pan zodat het de "schouder" van de pot bereikt.
stap 4 uit 5
Giet water voor compote in een aparte container. Voeg als het kookt de benodigde hoeveelheid suiker toe en roer de vloeistof een paar minuten om de suiker op te lossen. Giet citroenzuur in en giet kersensiroop.
stap 5 uit 5
We dekken de container onmiddellijk af met een deksel. We steriliseren de compote gedurende 20 minuten. Na deze tijd rollen we het blikje op en keren het om. Als de container niet lekt, wikkel hem dan in en laat hem een ​​tijdje afkoelen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *