Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Kersencompote met zaden in potten van 2 liter voor de winter

Kersencompote met zaden in potten van 2 liter voor de winter

0
337
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 67,7 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,6 gram.
* per 100gr. Product
Kersencompote met zaden in potten van 2 liter voor de winter
Inhoud

Als de kersenoogst groot is en u de vruchten voor toekomstig gebruik moet voorbereiden, is de compote misschien de gemakkelijkste manier om de compote op te rollen. Het is niet nodig om de zaden te verwijderen en het kookproces zelf is vrij snel. De verhoudingen in het recept zijn voor één blik van twee liter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We sorteren de kersen, verwijderen het willekeurige afval, snijden de stelen af. Spoel de bessen grondig en droog. We wassen en steriliseren potten en deksels op elke handige manier. We leggen de bereide pure kersen in steriele potten.
stap 2 van de 6
We zetten water op het fornuis en brengen aan de kook.
stap 3 van de 6
Vul de kersen met kokend water in een zodanige hoeveelheid dat het de hals van de pot bereikt. Dek de pot af met een deksel en laat een kwartier stomen.
stap 4 van de 6
Daarna gieten we het water terug in de pan, doen er kristalsuiker bij, mengen, zetten het op het vuur en brengen het weer aan de kook.
stap 5 van de 6
Giet de kersen opnieuw in de pot met kokende siroop en draai vast met een steriel deksel.
stap 6 van de 6
Draai de pot ondersteboven om de dichtheid te controleren, dek hem af met een deken en laat hem in deze positie langzaam afkoelen. Verwijder de compote na afkoeling en bewaar deze op een donkere, koele plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *