Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Kersencompote met zaden in potten van 3 liter zonder sterilisatie voor de winter

Kersencompote met zaden in potten van 3 liter zonder sterilisatie voor de winter

0
496
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 67,7 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,6 gram.
* per 100gr. Product
Kersencompote met zaden in potten van 3 liter zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Kersencompote is heel eenvoudig te bereiden, je kunt het doen zonder sterilisatie. Spoel hiervoor de kersen goed af en was de potten met deksels grondig. We steriliseren de container en doen de grondstoffen erin. Giet dan gewoon kokend water en giet het af om het vervolgens te koken. Als gevolg van dit proces worden de bessen gedesinfecteerd en wordt de compote goed bewaard. De ingrediënten in het recept zijn voor één blik van drie liter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We sorteren de kersen uit het puin, verwijderen de stelen. Daarna grondig wassen en drogen.
stap 2 uit 5
We spoelen potten en deksels grondig af en steriliseren op elke gebruikelijke manier. We leggen de voorbereide kersen in potten.
stap 3 uit 5
Vul de kersen in een pot met kokend water in een zodanige hoeveelheid dat het de hals van de pot bereikt. Bedek de pot met een deksel en laat een kwartier staan. Giet vervolgens het water in een pan, voeg suiker toe, roer, zet op het vuur en breng aan de kook.
stap 4 uit 5
Giet de kersen in een pot met kokende siroop en draai de compote vast met een steriel deksel met een speciale sleutel.
stap 5 uit 5
We draaien de pot ondersteboven om de dichtheid te controleren, wikkelen hem in een deken en laten hem langzaam afkoelen. Na afkoeling verwijderen we de naden voor opslag in de koelkast.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *