Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Zwarte druivencompote met takjes voor de winter

Zwarte druivencompote met takjes voor de winter

0
204
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 70,2 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 75 minuten
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 17,6 gram.
* per 100gr. Product
Zwarte druivencompote met takjes voor de winter
Inhoud

De bereiding van de drank kost een minimum aan tijd, omdat de druiven niet van de takken hoeven te worden verwijderd - ze worden in hele trossen opgerold. Het water voor de infusie moet vooraf worden gezuiverd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
De druiventrossen moeten eerst zeer zorgvuldig worden bekeken. Als er rotte of bedorven vruchten op de takken zitten, moeten deze worden verwijderd en weggegooid. Daarna moeten de druiventrossen gewassen worden en laten druipen.
stap 2 uit 5
We selecteren een pot van 3 liter voor het naaien van compote. Als de container niet beschadigd is, reinig hem dan met zuiveringszout en spoel hem grondig uit. Doe de druiven na sterilisatie in een pot.
stap 3 uit 5
Giet gezuiverd water in een pan en breng aan de kook. Giet kokend water over de druiven in een pot, die we afdekken met een deksel (van tevoren verbranden met kokend water). Laat de compote 10-15 minuten staan.
stap 4 uit 5
Giet de infusie uit de pot terug in de pan. Giet de benodigde hoeveelheid suiker erbij en kook de vulling ongeveer vijf minuten. Vul de druiven met hete siroop.
stap 5 uit 5
We rollen de pot op met een deksel en draaien hem om. Om de compote geleidelijk af te koelen, dek je de container af met een deken en wikkel je hem in. Zet het blikje met de drank na afkoeling in de koelkast.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *