Zwarte bessencompote voor een kind
0
1787
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
59,8 kcal
Porties
1,5 liter.
Kooktijd
25 minuten
Eiwitten *
0,3 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
14,5 gram
Zwarte bes bevat sporenelementen die waardevol zijn voor kinderen: ijzer, magnesium, fosfor, kalium. Bessen zijn ook rijk aan antioxidanten en pectine. En natuurlijk is zwarte bes een van de koplopers onder de bessen op het gebied van vitamine C. Een product met een dergelijke voedingswaarde zou vaker in het kinderdieet moeten worden opgenomen. Zure bessen zijn niet altijd even pietluttig van smaak, maar als je er een gezonde lekkere compote van maakt, dan hoef je hem niet te forceren om te drinken.
Ingrediënten
Kookproces
Voor de bereiding van compote kunt u zowel verse zwarte bessen als bevroren bessen gebruiken. Verse bessen moeten grondig worden gewassen, ontdaan van twijgen, bladeren en ander willekeurig vuil. Bevroren bessen hoeven niet vooraf te worden ontdooid - ze kunnen worden gebruikt om bevroren compote te bereiden. Tijdens het opwarmen zullen ze hoe dan ook ontdooien en zal het verlies aan vitamines minimaal zijn.
Het is aan te raden om de hoeveelheid suiker naar smaak te gebruiken. Te zoete compote is schadelijk als er te veel suiker in zit. Als de drank zuurvers is, vindt het kind het misschien niet lekker. Het suikergehalte dat in het recept wordt aangegeven, is evenwichtig wat betreft de verhouding tussen zoetheid en gezondheid.
Eet smakelijk!