Compote van zwarte bessen en kruisbessen in een pot van 3 liter voor de winter

0
1604
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 48,8 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 11,6 gram.
Compote van zwarte bessen en kruisbessen in een pot van 3 liter voor de winter

De drank bevat een grote hoeveelheid vitamines die nuttig zijn voor het menselijk lichaam, vooral vitamine C. Compote van aalbessen en kruisbessen is de beste manier om de immuniteit in de winter te versterken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We meten de benodigde hoeveelheid bessen voor het maken van compote. Eerst moeten ze worden gespoeld en onmiddellijk in een vergiet worden gegooid zodat overtollige vloeistof wegloopt. Vervolgens sorteren we de gedroogde bessen en verwijderen we tegelijkertijd twijgen, bladeren en "staarten".
stap 2 van de 6
We kiezen voor een pot van 3 liter die geschikt is voor het naaien van compote. Als er geen externe schade is, maken we deze schoon met een soda-oplossing. Grondig spoelen met warm water. Als de pot droog is, steriliseren we hem, maar deze stap is optioneel. We onderwerpen het deksel aan een warmtebehandeling in kokend water. Of we steriliseren samen met de pot in de oven. We smeren een laag kruisbessen op de bodem van de pot.
stap 3 van de 6
Smeer een laag zwarte bes op de kruisbes. We proberen alles zorgvuldig te doen, zonder te hard met onze handen in de bessen te knijpen.
stap 4 van de 6
We gaan geen siroop maken met water en suiker. Dat is onnodig. Als je suiker in een pot doet en kokend water over de bessen giet, wordt de compote lang bewaard.
stap 5 van de 6
We zetten een pan met koud water op het fornuis. Wanneer de vloeistof kookt, giet je deze samen met de rest van de ingrediënten in de pot.
stap 6 van de 6
Nu rollen we de pot op en draaien hem om om te controleren of het sap eruit lekt. We zetten de container ondersteboven en wikkelen hem in.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *