Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Compote van zwarte bessen en kruisbessen voor de winter

Compote van zwarte bessen en kruisbessen voor de winter

0
2390
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 55,4 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 11,6 gram.
* per 100gr. Product
Compote van zwarte bessen en kruisbessen voor de winter
Inhoud

Ik wil een recept delen voor een geurige compote van kruisbes en zwarte bes. Het kookproces vereist niet veel inspanning en geavanceerde technologie. Een onervaren gastvrouw zal dit werkstuk zeker aankunnen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Bereid de benodigde ingrediënten voor de compote van kruisbessen en zwarte bessen voor. Meet de benodigde hoeveelheid bessen, kristalsuiker, citroenzuur en drinkwater af.
stap 2 van de 11
Doe de zwarte bessen in een zeef, spoel grondig en laat het overtollige vocht weglopen.
stap 3 van de 11
Doe de kruisbessen vervolgens in een zeef, spoel grondig en laat het overtollige vocht weglopen.
stap 4 van de 11
Bereid de pot voor, was grondig en steriliseer in de oven of in een waterbad. Giet kokend water over het deksel. De pot en het deksel moeten volledig droog zijn. Leg de kruisbessen op de bodem van een steriele pot.
stap 5 van de 11
Voeg vervolgens de pure zwarte bessen toe.
stap 6 van de 11
De volgende stap is het toevoegen van de benodigde hoeveelheid kristalsuiker.
stap 7 van de 11
Voeg citroenzuur toe.
stap 8 van de 11
Giet de benodigde hoeveelheid drinkwater in een pan en breng aan de kook. Giet het voorbereide kokende water over een pot bessen en dek af met een schoon deksel.
stap 9 van de 11
Plaats de pot met compote in een kleine pan met warm water, leg een handdoek op de bodem. Breng aan de kook en laat 15-20 minuten sudderen.
stap 10 van de 11
Verwijder voorzichtig de pot met kruisbessen- en zwarte bessencompote en schroef het deksel goed vast. Draai de pot compote ondersteboven. Laat het zoals het is totdat het volledig is afgekoeld, bedekt met een theedoek.
stap 11 van de 11
Draai de pot vervolgens om en verplaats hem naar een koele, donkere plaats voor langdurige opslag.

Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *