Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Bramencompote zonder sterilisatie voor de winter in potten

Bramencompote zonder sterilisatie voor de winter in potten

0
335
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 65 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 390 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 15,7 gram
* per 100gr. Product
Bramencompote zonder sterilisatie voor de winter in potten
Inhoud

De bessen worden in potten gelegd en gedurende 6 uur met kokend water gegoten. De afgewerkte bouillon wordt in een pan gegoten en daar samen met suiker gekookt. Daarna wordt alles terug naar de braam gegoten en opgerold.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We sorteren de bramen zorgvuldig en verwijderen overtollig afval. Was ze vervolgens onder stromend water, verwijder de stelen en doe ze in een vergiet zodat alle vloeistof glas is.
stap 2 van de 6
Was de potten goed met soda en vul ze met bramen.
stap 3 van de 6
We koken drinkwater in een waterkoker en gieten er bessen in. Dek af met een deksel en laat ongeveer 6 uur staan ​​om een ​​afkooksel te krijgen.
stap 4 van de 6
Plaats na deze tijd een deksel met gaten op de pot en giet de resulterende bouillon in een geschikte pan.
stap 5 van de 6
Giet daar kristalsuiker en steek in brand. Breng aan de kook en kook een paar minuten, tot de suiker volledig is opgelost.
stap 6 van de 6
Giet de bereide siroop terug bij de bramen en rol de compote op met deksels. Laat het volledig afkoelen en bewaar het op een koele, donkere plaats. We halen het er in de winter uit, schenken het in glazen en genieten van een heerlijk gezond drankje. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *