Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Bramen- en frambozencompote voor de winter

Bramen- en frambozencompote voor de winter

0
745
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 47,9 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 11,3 gram.
* per 100gr. Product
Bramen- en frambozencompote voor de winter
Inhoud

Frambozen met bramen worden in een pot van drie liter gedaan en gevuld met suikersiroop. Daarna wordt alles opgerold onder een ijzeren hoes en volledig afgekoeld. Het blijkt een zeer smakelijke en matig zoete compote te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We beginnen met het maken van de siroop. Giet de benodigde hoeveelheid drinkwater in een pan en giet er suikersiroop in. We steken in brand, brengen aan de kook en koken een paar minuten, tot de suiker volledig is opgelost.
stap 2 uit 5
We sorteren de bramen met frambozen, verwijderen de rotte en misvormde bessen. Daarna spoelen we ze af onder koud stromend water en doen ze in een vergiet zodat alle overtollige vloeistof glas is. We nemen een voorgesteriliseerde pot van drie liter en sturen de bessen daarheen.
stap 3 uit 5
Giet er geleidelijk de kant-en-klare suikersiroop in, zodat de pot niet barst.
stap 4 uit 5
Kook het deksel een paar minuten en rol de compote eronder.
stap 5 uit 5
We draaien de pot ondersteboven. We wikkelen het in een handdoek of deken en laten het een dag zo liggen. Nu verwijderen we de compote op een koele donkere plaats voor opslag. We halen het er in de winter uit, schenken het in glazen en genieten van een heerlijk vitaminedrankje. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *