Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Peren-frambozencompote in een pot van 3 liter voor de winter

Peren-frambozencompote in een pot van 3 liter voor de winter

0
401
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 49,2 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 11,9 gram.
* per 100gr. Product
Peren-frambozencompote in een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

Frambozen zijn een uitstekende natuurlijke zoetstof. Voor balans zijn peren met een lichte zuurheid en aangename scherpte echter het meest geschikt. Zo hebben we deze compote gevuld met de betoverende tonen van deze twee componenten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
In eerste instantie zullen we alle ingrediënten bereiden die we nodig hebben om compote te maken. We wassen de peren heel grondig en hakken niet heel fijn.
stap 2 uit 5
Allereerst sorteren we frambozen en spoelen ze pas daarna af. Om ervoor te zorgen dat de bessen schoon en wormvrij zijn, kunnen ze worden geweekt in gezouten water.
stap 3 uit 5
Giet de benodigde hoeveelheid water in een pan en voeg suiker toe, meng alles goed en stuur het naar het vuur. Zodra de siroop kookt, haal je hem van het vuur.
stap 4 uit 5
Parallel met de bereiding van de ingrediënten steriliseren we de potten die eerder met frisdrank zijn gewassen. Ze kunnen naar de oven, magnetron of gesteriliseerd worden met stoom.
stap 5 uit 5
Leg eerst peren op de bodem van de blikken en pas daarna frambozen. Volg de vruchten en bessen, giet er kokende siroop in en rol steriele deksels op met een keukensleutel.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *