Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Peren-appelcompote voor een pot van 3 liter voor de winter

Peren-appelcompote voor een pot van 3 liter voor de winter

0
450
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 164,3 kcal
Porties 6 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 40 gr.
* per 100gr. Product
Peren-appelcompote voor een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

Een mooie manier om een ​​goede oogst appels en peren weer op de rails te krijgen. Deze vruchten gaan niet alleen goed met elkaar om, maar zijn ook complementair. Vooral als de appels een aangename zuurheid hebben en de peren matig zoet zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Om de compote zo nuttig en vitaminerijk mogelijk te maken, laten we de schil van appels en peren intact. Tegelijkertijd spoelen we ze grondig af en laten we ze naar eigen goeddunken in een kom met water weken.
stap 2 van de 6
We verdelen de vruchten in verschillende plakjes en zorgen er dan voor dat de kern eruit wordt gesneden.
stap 3 van de 6
Daarna doen we alle fruitplakken in eerder gesteriliseerde potten en vullen ze met kokend water zodat het de peren en appels volledig bedekt. We verwarmen de vruchten ongeveer een uur en bedekken ze met een deksel.
stap 4 van de 6
Giet na deze tijd de bouillon in een pan, vul deze met kristalsuiker met citroenzuur en meng grondig. Bereid de siroop vanaf het moment van koken 2-3 minuten.
stap 5 van de 6
Giet kokende suikersiroop in een pot voor geplette appels en peren, vul de container tot aan de rand, bedek de compote met een deksel en laat deze 10-15 minuten steriliseren in een pan met water. Bedek de bodem van de pan met een handdoek.
stap 6 van de 6
Sluit de afgewerkte compote met een gesteriliseerd deksel en koel af, draai hem ondersteboven.
Wij wensen u succesvolle spaties!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *