Perencompote in een pot van 3 liter voor de winter
0
673
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
48 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
0,1 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
16,5 gram
Perencompote heeft een zeer aangename smaak en lest perfect de dorst in de hitte. Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op dit drankje. Peer is een vrij zoete vrucht en kan op zichzelf in compote een eentonige, onuitsprekelijke smaak geven. Voeg citroensap toe om de peer op te frissen en helderder te maken. Citroenzuur zal alleen de compote versieren en zal het geluid van een peer gunstig doen uitkomen. Uit de opgegeven hoeveelheid grondstoffen wordt één blikje drank van drie liter verkregen.
Ingrediënten
Kookproces
Breng water met peren aan de kook en kook twintig minuten op matige temperatuur. Nadat de aangegeven tijd is verstreken, haalt u de pan van het fornuis. Was de pot en het deksel voor de compote voor met een soda-oplossing en verbrand ze met kokend water. Doe de plakjes gekookte peer in een voorbereide steriele pot. Het is handig om direct uit de pan te halen met een schuimspaan, waarbij de bouillon op zijn plaats blijft.
Eet smakelijk!