Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Perencompote met citroenzuur zonder sterilisatie in een pot van 3 liter voor de winter

Perencompote met citroenzuur zonder sterilisatie in een pot van 3 liter voor de winter

0
398
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 66,9 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,5 gram
* per 100gr. Product
Perencompote met citroenzuur zonder sterilisatie in een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

Als u besluit om het zonder extra sterilisatie te doen, raden we aan citroenzuur aan de compote toe te voegen. Naast extra zuurgraad draagt ​​het bij aan langdurige bewaring.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de peren grondig met een spons of borstel. Droog of veeg overtollige vloeistof vervolgens af met een papieren handdoek.
stap 2 uit 5
We snijden elke vrucht in verschillende plakjes, waarvan we de kern en botten verder verwijderen.
stap 3 uit 5
We vullen de pan met water en sturen deze naar een klein vuur. Nadat het water gekookt is, laten we de peren er tegelijk met de kristalsuiker in zakken. Roer alles goed door en zet het direct na het koken uit. Laat het fruit niet langer dan vijf minuten trekken.
stap 4 uit 5
Op dit moment steriliseren we de gewassen blikken. Daarna gaan we ze vullen. Giet de compote voorzichtig met een schep en voeg citroenzuur toe aan elke pot.
stap 5 uit 5
We sluiten de perencompote af met een eenvoudig nylon deksel en wikkelen het in een deken. We bewaren de drank in de koelkast niet langer dan drie maanden vanaf de datum van bereiding.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *