Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Perencompote met munt in een pot van 3 liter voor de winter

Perencompote met munt in een pot van 3 liter voor de winter

0
525
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 66,9 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,5 gram
* per 100gr. Product
Perencompote met munt in een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

Een ongelooflijk verfrissende en verkwikkende compote die de moeite waard is. Het vruchtvlees van peren is perfect verzadigd met suikersiroop en munt laat een lange en aangename afdronk achter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Omdat we compote van hele peren bereiden, worden de vruchten grondig uit het zand gewassen en gedroogd. Om het proces te versnellen, kunnen de peren in keukenpapier worden gedompeld. Dan doorboren we ze willekeurig met een vork of een ander scherp voorwerp.
stap 2 uit 5
Laten we verder gaan met het maken van een zoete en heerlijke siroop. Giet kristalsuiker en een beetje citroenzuur in een ruime pan met water. Breng de vloeistof aan de kook, kook een paar minuten.
stap 3 uit 5
Daarna laten we de voorbereide peren erin zakken. Haal na het koken de pan direct van het vuur en laat de peren in de siroop tot ze volledig zijn afgekoeld. We herhalen dezelfde stappen nog een keer.
stap 4 uit 5
We halen de peren uit de siroop en doen ze in potten. Voeg er een bosje gewassen munt aan toe.
stap 5 uit 5
En we zetten de siroop weer op het vuur, brengen het aan de kook en gieten het dan in de potten met peren en vullen ze tot aan de rand. Sluit de compote af met gesteriliseerde deksels en laat hem ondersteboven afkoelen. Daarna sturen we het naar de opslag tot de winter.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *