Compote van rode kersenpruim en courgette
0
1151
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
63,5 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
0,2 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
15,7 gram
Courgette is een zeer veelzijdige vrucht. Het kan worden gebruikt om zowel pannenkoeken als compote te maken. Het is merkwaardig dat courgette de smaak en het aroma van verwante producten op betrouwbare wijze absorbeert, en daarom wordt het gebruikt van soepen tot desserts. In dit recept bereiden we compote van courgette en rode kersenpruim zal fungeren als de "leverancier" van smaak en aroma. De aangegeven hoeveelheid ingrediënten is berekend voor de bereiding van één liter compote.
Ingrediënten
Kookproces
Doe de stukjes kersenpruim en courgette in schone potten. Vul ze met kokende siroop en rol ze meteen op met schone droge deksels. We draaien de blikken ondersteboven om de dichtheid te controleren, wikkelen ze in een deken en laten ze in deze staat volledig afkoelen. Bewaar de afgekoelde compote maximaal een jaar op een donkere koele plaats.
Eet smakelijk!