Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Rode vogelkers compote met kers

Rode vogelkers compote met kers

0
2078
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 55,2 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 5 dagen
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 12,7 gram
* per 100gr. Product
Rode vogelkers compote met kers
Inhoud

Lichtrijke compote van kersen en rode vogelkers is heel gemakkelijk te bereiden. Zo'n compote kun je gemakkelijk winterklaar maken, of binnen een week opdrinken. Als het seizoen succesvol is gebleken voor bessen, kun je een geassorteerde compote maken van rode bessen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Neem kersen en vogelkers, spoel ze goed af onder stromend water en gooi ze weg in een vergiet. Neem je een bessenplateau, mix dan de bessen naar jouw smaak, zodat er in totaal 400 gram uitkomt.
stap 2 uit 5
Giet de bessen in een steriele pot van drie liter, voeg suiker toe.
stap 3 uit 5
Giet daarna kokend water over de bessen onder de hals van de pot.
stap 4 uit 5
Sluit de pot af met compote met een gekookt nylon deksel, of rol hem op.
stap 5 uit 5
Koel de compote een paar dagen in een "bontjas", en wacht dan minimaal drie dagen tot de compote volledig gaar is. Bewaar een niet opgerolde pot alleen op een donkere, koude plaats en opgerold - zonder toegang tot zonlicht.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *