Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Rode en witte bessencompote

Rode en witte bessencompote

0
2113
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 48,4 kcal
Porties 6 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 11,6 gram.
* per 100gr. Product
Rode en witte bessencompote
Inhoud

De eenvoudigste en meest geurige compote wordt gemaakt van rode en witte aalbessen. De bessen geven een aangename zuurheid en rijke smaak. De drank is even goed, zowel in warme als koude seizoenen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We sorteren de krenten en spoelen onder water. Wij zorgen ervoor dat bedorven bessen niet in de compote komen. In dit geval is het niet nodig om de takken te verwijderen.
stap 2 van de 6
Verwarm vervolgens het water in een grote pan. Leg er een metalen vergiet op en leg de bessen neer. Verbrand gedurende 15-20 seconden.
stap 3 van de 6
Kook de siroop in een aparte pan. Giet de benodigde hoeveelheid water erbij en voeg suiker toe. Kook en kook tot het droge ingrediënt volledig is opgelost.
stap 4 van de 6
Verdeel de gebroeide bessen gelijkmatig over de bodem van schone en gesteriliseerde potten.
stap 5 van de 6
Giet de bessen met de bereide siroop tot in de hals van de pot. We draaien de deksels, zetten het ondersteboven, breken het open met een handdoek en laten het volledig afkoelen.
stap 6 van de 6
Als de compote is afgekoeld is hij klaar om te eten, hij kan ook op een koele plaats bewaard worden.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *