Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Rode aalbes en sinaasappelcompote voor de winter in huis

Rode aalbes en sinaasappelcompote voor de winter in huis

0
482
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 48,5 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
* per 100gr. Product
Rode aalbes en sinaasappelcompote voor de winter in huis
Inhoud

Als je de voorbereiding van het naaien hebt uitgesteld tot later en je hebt plotseling geen tijd meer, dan zul je volgens dit recept binnen de kortste keren slagen. Ondanks de eenvoud van bereiding blijft de nasmaak van de compote lang aanwezig, net als de wens om nog minstens één pot te koken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Laten we beginnen met het bereiden van de bessen. We sorteren de rode aalbessen, spoelen en gooien weg in een vergiet.
stap 2 uit 5
Ook maken we direct potten klaar voor compote. We wassen ze met zuiveringszout en steriliseren zoals je gewend bent.
stap 3 uit 5
Snijd de met kokend water gebroeid sinaasappel samen met de schil in grote plakken. Indien gewenst kunnen nerven en zaden worden verwijderd.
stap 4 uit 5
Breng water aan de kook op laag vuur, los hierin de kristalsuiker op. Daarna koken we de inhoud nog 2-3 minuten.
stap 5 uit 5
Giet de afgewerkte suikersiroop in potten met rode aalbessen en sinaasappels en vul ze tot aan de rand. Vervolgens rollen we de inhoud op met gesteriliseerde deksels en laten we afkoelen tot kamertemperatuur. Voor geleidelijke afkoeling de opgerolde compote afdekken met een deken.
We wensen je eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *