Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Rode bessen- en frambozencompote in een pot van 3 liter voor de winter

Rode bessen- en frambozencompote in een pot van 3 liter voor de winter

0
1822
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 48,8 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 11,6 gram.
* per 100gr. Product
Rode bessen- en frambozencompote in een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

Rode aalbessen en frambozen rijpen tegelijkertijd, en voor liefhebbers van zelfgemaakte bereidingen is een geassorteerde compote van deze bessen een uitkomst. De drank wordt verkregen met een buitengewoon aroma en smaak, en het is ook erg handig, omdat deze bessen veel vitamine C bevatten. De compote wordt bereid door een enkele gietmethode en de conserveermiddelen zijn suiker met een snelheid van 300 g per pot van 3 liter en krentenzuur. Voor compote kunnen krenten en frambozen in gelijke hoeveelheden worden genomen, of in een verhouding van 3: 1, maar niet andersom.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Kies voor compote rijpe en goede bessen, want de kwaliteit bepaalt vooral de smaak van de afgewerkte drank.
stap 2 van de 7
Scheid de rode bessen van de twijgen en spoel ze af in een vergiet onder stromend water. Verwijder voorzichtig de kelkblaadjes van de frambozen. Tuinbessen hoeven niet te worden gewassen.
stap 3 van de 7
Spoel eerst een pot van 3 liter om met zuiveringszout en steriliseer vervolgens op een voor u geschikte manier.
stap 4 van de 7
Doe vervolgens schone krenten en frambozen in een voorbereide pot. Giet de in het recept aangegeven hoeveelheid suiker rechtstreeks in de pot. De compote zal zoet zijn, maar het aroma en de nuttige eigenschappen van de bessen blijven er perfect in bewaard, omdat we koken met een enkele vulling.
stap 5 van de 7
Kook schoon drinkwater in een aparte kom.
stap 6 van de 7
Giet kokend water over de bessen in de pot, vul het tot de bovenkant van de hals en sluit de pot onmiddellijk goed af. Controleer de dichtheid van de naad en draai de pot meerdere keren in uw handen om alle suiker op te lossen.
stap 7 van de 7
Zet vervolgens de potten op de deksels, dek af met een eventuele "bontjas" en laat een nacht staan ​​totdat ze volledig zijn afgekoeld. Dergelijke compote wordt goed bewaard in een appartement, alleen op een donkere plaats.
Vrolijke en smakelijke voorbereidingen!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *