Rode bessencompote met citroen in een pot van 3 liter voor de winter

0
503
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 47,6 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
Rode bessencompote met citroen in een pot van 3 liter voor de winter

Ben je bang dat de compote te zuur wordt, dan raden we je aan om gewoon wat meer suiker toe te voegen. Je merkt het resultaat direct. En voor liefhebbers van meer zure, kun je precies het tegenovergestelde doen. En dan kun je dit drankje veilig serveren met elk zoet dessert om de smaak in evenwicht te brengen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Voordat we beginnen met de bereiding van de compote, zullen we alle benodigde componenten voorbereiden. We sorteren de rode aalbessen en spoelen goed af. Om de bessen zonder overtollig vocht te bewaren, doe je ze in een vergiet.
stap 2 van de 6
Verbrand de citroen met kokend water, giet er dan onder stromend water over en snij in niet al te grote plakken.
stap 3 van de 6
Laten we verder gaan met het koken van de siroop. We zetten water op het vuur en brengen het aan de kook, voegen dan geleidelijk suiker toe en koken, onder voortdurend roeren, gedurende 3 minuten.
stap 4 van de 6
Leg de voorbereide rode bessen en partjes citroen op de bodem van de gesteriliseerde pot. Het volume van de bessen kan variëren, afhankelijk van uw voorkeur.
stap 5 van de 6
Vervolgens gieten we de vers bereide kokende siroop in de gevulde blikken, proberen de muren niet aan te raken en gieten de vloeistof strikt in het midden.
stap 6 van de 6
We sluiten de afgewerkte compote af met een gesteriliseerd deksel, draaien hem om en wikkelen hem in een warme deken. Nadat de inhoud van de pot op kamertemperatuur is gekomen, brengen we de compote over naar een koele plaats en laten we hem bewaren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *