Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Rode bessencompote met munt en sinaasappel voor de winter

Rode bessencompote met munt en sinaasappel voor de winter

0
685
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 48.5 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
* per 100gr. Product
Rode bessencompote met munt en sinaasappel voor de winter
Inhoud

Als je van de eenvoudigste compote van rode bessen hield, haast je dan niet om te stoppen en dit recept van dichterbij te bekijken. Nog een ongelooflijk gezond zomerdrankje dat lijkt op sinaasappelsap, maar dan zonder toevoeging van schadelijke conserveermiddelen. En munt voegt aangename verkoelende tonen met een verfrissend effect toe aan compote.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Op elke handige manier steriliseren we een pot van drie liter en een deksel. In ons geval gebeurt dit via stoom.
stap 2 van de 7
In dit stadium is het belangrijk om de bessen te bereiden. We sorteren de rode aalbessen zorgvuldig, verwijder de bladeren, twijgen en beschadigde bessen. Daarna wassen we de vruchten grondig en drogen ze een beetje.
stap 3 van de 7
In de compote voegen we de sinaasappel samen met de schil toe, dus het fruit moet goed worden gewassen en drooggeveegd. Snijd de sinaasappel in niet erg dunne ringen, die elk vervolgens in 2-4 plakjes worden verdeeld.
stap 4 van de 7
Wanneer alle ingrediënten voor het maken van de compote zijn voorbereid, gaat u verder met het vullen van de pot. Aanvankelijk leggen we bessen op de bodem van een gesteriliseerde pot en pas daarna leggen we sinaasappelschijfjes.
stap 5 van de 7
Om zoete siroop te bereiden, los je suiker op in de benodigde hoeveelheid water en kook je de inhoud een paar minuten totdat de suikerkristallen volledig zijn opgelost. Zet dan de siroop uit.
stap 6 van de 7
Giet de kokende siroop in een pot met rode aalbessen en sinaasappel. Dek af met een deksel. Daarna gaan we verder met het steriliseren van de compote. We leggen een handdoek op de bodem van de pan, gieten kokend water en leggen de gevulde pot bloot. Daarna steriliseren we de compote gedurende 15-20 minuten op laag vuur.
stap 7 van de 7
Verwijder na deze tijd de pot en sluit het deksel met een keukensleutel. Hiermee is de bereiding van de compote voltooid. Draai de pot om en wikkel hem in een warme deken. In deze vorm laten we het staan ​​​​tot het volledig is afgekoeld.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *