Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Rode bessencompote met munt en citroen voor de winter

Rode bessencompote met munt en citroen voor de winter

0
1471
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 47,6 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
* per 100gr. Product
Rode bessencompote met munt en citroen voor de winter
Inhoud

Deze drank is qua samenstelling vergelijkbaar met mojito, wat associaties oproept met de zomer. Deze compote bevat echter alle componenten, vitamines en mineralen die gewoon nodig zijn in het seizoen van verkoudheid. Rode bes met citroen zal je verrijken met vitamine C, en munt, naast vitamines, zal je frisheid en een verkwikkend aroma geven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
De rode aalbessen wassen we direct met de twijgen in een ruime hoeveelheid water. Indien nodig kunt u een tijdje weken zodat al het vuil naar de oppervlakte drijft.
stap 2 van de 6
Daarna doen we ze in een vergiet en laten we staan ​​totdat alle vloeistof uit de bessen is verdwenen. Tegelijkertijd spoelen we de munttakjes en snijden de citroen niet erg dun.
stap 3 van de 6
In de voorbereide gesteriliseerde pot laten we de takjes rode aalbessen, munt en citroen zakken en nemen ongeveer 1/3 van de pot in beslag, en de rest van de plaats is direct voor de siroop.
stap 4 van de 6
Laten we de suikersiroop maken. Voeg geleidelijk suiker toe aan koud water, roer alles met een lepel en breng de inhoud aan de kook. Giet vervolgens voorzichtig de kokende siroop in de pot en probeer de muren niet aan te raken. We vullen het tot aan de rand. Laat de compote 10 minuten afkoelen.
stap 5 van de 6
Giet daarna het water in de pan met een speciale afvoerdop zodat de bessen niet wegdrijven.
stap 6 van de 6
Breng de bessenbouillon weer aan de kook en doe deze meteen terug in de pot. Wat een ongecompliceerd kookproces. Rol de compote op met een gesteriliseerd deksel, draai hem om en koel hem af met een deken of handdoek.
We wensen je een goed humeur en eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *