huis
➠ Dranken
➠ Dranken
➠ Compote van kruisbessen en rode bessen

Compote van kruisbessen en rode bessen

6859

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 48,7 kcal

Porties 3 l.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 0,2 gram

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 11,7 gram

Inhoud

Rode bes is een gezonde en smakelijke bes. De combinatie van rode bes en kruisbes is een echt vitaminecomplex voor het lichaam. Hun ideale combinatie kan worden gezien door compote te bereiden. Het zal een rijke kleur en smaak hebben. Volg de stappen beschreven in het recept en je zult zien dat het niet moeilijk is om zo'n compote te bereiden.

Ingrediënten

Kruisbes 400 gr. aalbes 200gr. kristalsuiker 300 gr. Water 2,5 liter.

Kookproces

We steriliseren de potten. We wassen en drogen de bessen. Vervolgens moeten de voorbereide potten voor een derde worden gevuld met een mengsel van kruisbessen en rode aalbessen.

Giet water in een pan, zet in brand en breng aan de kook. Voeg vervolgens kristalsuiker toe en meng. We houden de pan met de inhoud een paar minuten op het vuur.

Giet potten met bessen met de bereide siroop.

Rol vervolgens de potten compote op met gekookte deksels, draai ze ondersteboven en wikkel ze in een warme deken. We laten de compote in deze vorm totdat deze volledig is afgekoeld. Zet de potten met kruisbessen en rode bessencompote daarna op een koele plaats om te bewaren.

Eet smakelijk!