Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Compote van kruisbessen en kersen

Compote van kruisbessen en kersen

0
4470
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 49,6 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 12 gr.
* per 100gr. Product
Compote van kruisbessen en kersen
Inhoud

We presenteren onder uw aandacht een recept voor het maken van deze geurige compote zonder sterilisatie. Je besteedt het grootste deel van je tijd alleen aan het bereiden van de bessen. Om de compote goed te bewaren, is het belangrijk om de potten zorgvuldig klaar te maken voor de oogst.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Sorteer de bessen zorgvuldig voor compote. Verwijder klein vuil en beschadigd fruit.
stap 2 van de 10
Spoel de pot goed af met warm water met toevoeging van soda. Steriliseer het vervolgens met hete stoom. Kook het naaddeksel in water.
stap 3 van de 10
Gebruik een kleine schaar om de staart en bloeiwijze van alle kruisbessen af ​​te knippen. Spoel de kruisbessen vervolgens af met stromend water. Zet tegelijkertijd water op het vuur om voor de eerste keer kokend water over de bessen te gieten.
stap 4 van de 10
Spoel eerst de kersen en verwijder dan de steeltjes zodat de bessen niet verzadigd raken met water.
stap 5 van de 10
Giet eerst de voorbereide kruisbessen in de gesteriliseerde pot.
stap 6 van de 10
Giet vervolgens de kersen in de pot.
stap 7 van de 10
Met kokend water, voorzichtig zodat de pot niet barst, giet de bessen en vul de pot helemaal tot bovenaan. Bedek de pot met een gekookt deksel en laat 20 minuten staan.
stap 8 van de 10
Giet na deze tijd het water uit de pot door een speciaal deksel en kook de suikersiroop erop.
stap 9 van de 10
Giet de kokende siroop over de bessen en sluit de pot onmiddellijk af.
stap 10 van de 10
Draai de pot vervolgens ondersteboven, dek af met een warme deken en laat volledig afkoelen. Bewaar de gekoelde kruisbessen- en kersencompote op een donkere plaats.

Gelukkig blanco's!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *