Mojito-kruisbessencompote in een pot van 3 liter
0
2124
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
221 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
0,2 gram
Koolhydraten*
56 gram.
Als je een klein beetje rum en ijs toevoegt aan een glas met zo'n compote, heb je een echte Mojito-cocktail. Het recept voor deze verfrissende en heerlijke compote is de laatste tijd erg populair. Bereid compote alleen van groene kruisbessen.
Ingrediënten
Kookproces
Giet kokend water over kruisbessen met suiker tot de bovenkant van de pot. Dek de pot af met een schoon deksel en laat 20 minuten staan. Gedurende deze tijd moet de suiker oplossen. Giet na deze tijd de siroop uit de pot door een speciaal deksel in een pan en kook deze. Spoel de munttwijgen af met koud water en leg ze op de bessen. Schenk de kokende siroop over de kruisbessen in een potje en rol het potje meteen op. Draai het dan om op het deksel en dek het 2 dagen af met een badstof handdoek. Deze compote is thuis goed te bewaren.
Gelukkig blanco's!