Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Dranken
  3. ➠ Dranken
  4. ➠ Kruisbessencompote in een pot van 3 liter

Kruisbessencompote in een pot van 3 liter

0
1577
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 221 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 56 gram.
* per 100gr. Product
Kruisbessencompote in een pot van 3 liter
Inhoud

Wanneer er geen ruimte meer in de vriezer is om bessen en fruit te bewaren, kun je kruisbessen voor de winter bereiden in de vorm van een compote. Het is handig om dit in potten van 3 liter te doen, zodat er genoeg is voor het hele gezin en gasten. Bessen van verschillende kleuren zijn geschikt voor compote, maar huisvrouwen geven de voorkeur aan groene kruisbessen voor deze drank. Het is belangrijk dat het stevig en intact is. Kruisbessencompote wordt bereid door de methode van 2-voudig gieten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Sorteer kruisbessen uit klein vuil en spoel af onder stromend water. Droog ze daarna af op een keukenhanddoek.
stap 2 van de 6
Verwijder vervolgens met een kleine schaar de bloeiwijzen en stelen van de bessen. Giet de voorbereide kruisbessen in een schone pot. Giet kokend water over de kruisbessen. Bedek de pot met een gekookt deksel en laat 10 minuten staan.
stap 3 van de 6
Giet na deze tijd het water uit de pot met kruisbessen in een pan, kook opnieuw en giet de bessen gedurende 10 minuten.
stap 4 van de 6
Giet na het bijvullen het water terug in een pan en kook de suikersiroop erop. Kook de siroop een paar minuten.
stap 5 van de 6
Giet de gekookte kokende siroop over de kruisbessen in een pot. Rol de pot meteen op.
stap 6 van de 6
Koel de pot met compote ondersteboven en onder een warme deken en breng hem vervolgens over naar de opslagruimte voor winterbereidingen. Deze compote wordt ruim een ​​jaar goed bewaard.

Gelukkig blanco's!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *