Compote van kruisbes en sinaasappel in een pot van 3 liter
0
3425
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
162,3 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
0,2 gram
Koolhydraten*
54,6 gram.
In dit recept wordt je uitgenodigd om een beetje sinaasappel toe te voegen aan de kruisbessencompote. Je hebt een heerlijke, alleen gasvrije, limonade voor kinderen. En je zult weten dat het volkomen natuurlijk is. We bereiden compote volgens de dubbele schenkmethode, die de smaak en het aroma van bessen goed onthult en bijdraagt aan een betrouwbare bewaring.
Ingrediënten
Kookproces
Bereid eerst alles voor om compote te maken. Was de pot en verbrand hem met kokend water. Kook het deksel. Sorteer kruisbessen van klein vuil en spoel goed af onder stromend water. Als je de bessen van de compote niet eet, kunnen de bloeiwijzen en stengels niet worden verwijderd. Spoel de sinaasappel grondig af met een borstel en snijd de helft in plakjes, verwijder alleen de zaadjes. De sinaasappel voor deze compote is niet ontdaan van de schil, omdat deze de hoofdsinaasappelsmaak geeft.
Kook de benodigde hoeveelheid water in een pan. Giet kokend water over de kruisbes met sinaasappel. Giet voorzichtig kokend water zodat de pot niet barst. Dek de pot vervolgens af met een deksel en laat 30 minuten staan. Giet na deze tijd de berekende hoeveelheid suiker in de pan en giet deze in het water uit de pot. Kook de suikersiroop. Giet de inhoud van de pot met kokende siroop en sluit deze onmiddellijk goed af. Draai de pot op het deksel en wikkel hem een dag met een warme deken. Breng vervolgens de kruisbessencompote met sinaasappel over naar de bewaarplaats.
Gelukkig blanco's!