Kruisbessencompote met citroen

0
1781
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 47,6 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 11,5 gram
Kruisbessencompote met citroen

Kruisbessen, vooral groene, smaken goed met citroen. Je kunt zo'n compote in potten oprollen voor de winter, of je kunt hem in de koelkast koelen en meteen opdrinken. Het zal u verrassen met zijn verfrissende smaak en mooie kleur. Voeg een beetje munt toe aan deze compote.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Verwijder de staarten van de kruisbes met een schaar. Spoel de bessen daarna goed af met koud water. Was de takjes munt en citroen. Steriliseer de potten en deksels op alle mogelijke manieren.
stap 2 uit 5
Snijd de citroen in cirkels en vervolgens in stukjes. Scheur de blaadjes van de takjes bij de munt.
stap 3 uit 5
Vul steriele potten 1/3 van het volume met voorbereide kruisbessen. Leg in elke pot gesneden citroen- en muntblaadjes.
stap 4 uit 5
Breng in een aparte pan schoon water aan de kook en giet het over de potten met bessen. Bedek de potten met deksels en laat 5 minuten staan.
stap 5 uit 5
Giet na deze tijd het water uit de potten in een pan en kook opnieuw. Giet de berekende hoeveelheid suiker in elke pot. Vul de kruisbes opnieuw met kokend water, vul de potten tot aan de rand en rol meteen de compote op. Koel de potten ondersteboven en onder een warme deken en breng ze over naar de opslag.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *